大虾去虾线，尾部第二节，挑出虾线，很轻松。
河蟹放入盐水中，尽量吐出脏物。并用小刷子清洗干净。
胡萝卜可不用
先在底部放姜片
在上面放了一些葱和香菜，最后把河蟹放到上面，蒸15—20分钟，一定要等河蟹变红才可以吃
配上自制的蘸料
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