炖菜锅贴怎么做（铁锅炖锅贴的家常做法）

糯米提前浸泡2～4小时，再放入电饭煲，加入半指的清水，煮熟成糯米饭备用。

起锅热油肉末炒变色，放葱花炒香，加入香菇、豆干、榨菜翻炒几下，再放入什锦菜，喷料酒、生抽、蚝油、老抽，适量的五香粉、胡椒粉，少许的盐和鸡精炒匀。

倒入糯米饭炒匀盛出。

馄饨皮放糯米馅，边缘抹水捏起来。

锅里刷油，放入锅贴，小火煎到底部金黄。

倒入小半碗水，加盖，小火焖至没有水份出锅就可以享用了。

以上步骤供您参考，注意食物的口感的味道会随温度和时间等因素而变化，请享受烹饪的过程。