油焖辣椒怎么做（油焖辣椒咸菜的腌制方法）

将适量尖椒洗净晾干切段备用。将食用油倒入锅内烧热，放入佐料葱姜蒜等爆香，倒入适量生抽、料酒等，再加入少许香菜稍炒几下，将汤汁倒入尖椒中闷好。