家常丸子汤怎么做（家常丸子汤的4种做法）

主料:猪肉(瘦)300克

辅料:木瓜150克 粉丝30克

调料:姜10克 料酒15克 淀粉(玉米)20克 味精2克 盐3克 胡椒粉1克

做法

1. 瘦肉剁馅,加姜末、料酒、干淀粉抓匀

2. 凉水,加几粒花椒,煮开

3. 用勺把肉馅团成丸子下锅煮

4. 木瓜切成片,放一旁备用

5. 肉丸子煮的差不多时放入些许粉丝,稍煮后放入木瓜片

6. 木瓜下锅1～2分钟即可,加味精(鸡精)、盐、胡椒粉,关火