此题答案：要去掉的呢
具体分析：虾尾的黄是虾的排泄物，里面不含有营养物质，因此需要将其清洗掉，但是也可以选择在食用时避开这一部分而减少清洗这一步骤。
虾（Shrimp）是一种生活在水中的动物，它属于节肢动物甲壳类，其种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等，
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