大米粉发糕的做法有吗(大米粉发糕的做法和配方的全过程)

大米粉发糕的做法有吗(大米粉发糕的做法和配方的全过程)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-13 09:44:33

大米粉发糕的做法有吗

发糕的做法步骤:

步骤 1

食材:大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克

步骤 2

粘米粉、面粉、酵母,拌匀。

步骤 3

分次将250克清水倒入和好的粘米粉中,搅拌至黏稠的糊状即可。

步骤 4

加入糖,拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时。

步骤 5

4、发酵好的粘米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖5分钟

步骤 6

取出脱模即可。

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