用小火炸。具体做法如下,首先准备材料:豆腐:300克、食用油:500毫升。
1、豆腐用清水清洗干净,然后沥干水分,放到案板上切成小方块。
2、准备一口干净无水的平底锅,倒入适量的食用油,大火把油温烧至七成热。
3、油温七成热时,放入切好的方块豆腐,然后转小火,把豆腐炸至金黄起大泡即可。
4、准备一个干净无水的容器,把炸好的油豆腐盛出即可享用。
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2、准备一口干净无水的平底锅,倒入适量的食用油,大火把油温烧至七成热。
3、油温七成热时,放入切好的方块豆腐,然后转小火,把豆腐炸至金黄起大泡即可。
4、准备一个干净无水的容器,把炸好的油豆腐盛出即可享用。
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