泡酸辣椒的技术和配方(腌制酸辣椒的配方与做法)

泡酸辣椒的技术和配方(腌制酸辣椒的配方与做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-23 06:17:22

泡酸辣椒的技术和配方

食材:

辣椒 10斤 、 盐 4两 、 白酒 适量

好吃的泡酸辣椒做法:

1、辣椒用剪刀剪掉蒂,清洗干净!

2、捞出来晾干水份备用!

3、切成块,加入盐拌匀腌制半个小时!

4、装入无油无水的干净容器中,压实!

5、倒入适量的白酒,用保鲜膜封口,盖紧盖子!半个月后就可以吃啦!

6、腌制好的的辣椒酸辣脆爽,取一点淋点香油即可食用了!

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