该汤加入了五宝:红枣、蚕豆、花生、鸡脚和排骨。鸡脚和排骨的分量较少,红枣量大些,故此汤味浓、甜美而不肥腻,实为夏日精美靓汤之首选佳品。 材料:小排,甜玉米,胡萝卜,香菇,红枣调料:盐,鸡精,姜片做法:小排焯水洗净;甜玉米、胡萝卜去皮砍大段;香菇泡软去蒂;红枣洗净(这不废话嘛 )除了盐、鸡精,其他东东全部放入汤锅;大火煮开,小火慢炖一个小时左右后放盐、鸡精调味即可。PS:汤汤很清甜呢!
该汤加入了五宝:红枣、蚕豆、花生、鸡脚和排骨。鸡脚和排骨的分量较少,红枣量大些,故此汤味浓、甜美而不肥腻,实为夏日精美靓汤之首选佳品。 材料:小排,甜玉米,胡萝卜,香菇,红枣调料:盐,鸡精,姜片做法:小排焯水洗净;甜玉米、胡萝卜去皮砍大段;香菇泡软去蒂;红枣洗净(这不废话嘛 )除了盐、鸡精,其他东东全部放入汤锅;大火煮开,小火慢炖一个小时左右后放盐、鸡精调味即可。PS:汤汤很清甜呢!
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