兔肉炖什么汤是滋补而不燥的（兔肉汤最佳搭配是什么）

材料

兔肉120克，制天麻15克，菊花30克，生姜3片。

做法

将兔肉洗净切块，入沸水中焯去血水；天麻、菊花洗净。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，盖上盖，用文火隔水炖2小时，调味后即可。

饮汤食肉。