怎样做兔肉炖汤（兔肉怎么炖汤有营养）

食材：兔肉、鸭掌5个、鸡心8个、响螺片、海底椰适量、玉竹、百合适量、银耳适量、老姜适量、盐适量、猴头菇适量

步骤：

1.猴头菇、响螺片浸泡一晚，银耳、海底椰、百合浸泡两个小时，玉竹无需浸泡

2.将鸭掌、鸡心、兔肉焯水并冲洗干净，配菜泡好洗净。

3.全部倒入砂锅

4.加一块老姜

5.小火慢炖两小时，即可出锅