海南年糕怎么煎不粘锅（海南年糕怎么蒸出来粘不硬）

一般的情况下，海南年糕怎么煎不粘锅？最好的办法就是油烧热以后把年糕放里头去，这样很快年糕外皮就定型了，不会粘锅，如果你用热锅凉油的话，那么这样的年糕就会粘在锅上。