白糖怎样长期储存10年（战时储备白糖还是冰糖）

1.

白糖的保存要求环境湿度相不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,白糖会因受冻而结块。而在夏季,贮糖环境不要高于35℃,温度过高白糖会化了。

2.

保存白糖的容器旁边,不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。

3.

要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。

4.

保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶,把白糖装入容器后一定切记盖紧盖子,以防空气进入。然后将容器放在阴凉、通风处,不可在日光下暴晒或靠近热的东西。