红烧鲢鳙做法(大厨做正宗的红烧鲢鳙做法)

红烧鲢鳙做法(大厨做正宗的红烧鲢鳙做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-25 21:06:47

红烧鲢鳙做法

材料

鲢鳙鱼500克,油、葱姜蒜、料酒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精适量。

做法

1、鲢鳙鱼去鳞洗净切段,葱姜蒜切末。

2、起锅热油爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱,煸鲢鱼片刻。

3、放料酒和1碗水焖煮5分钟。

4、放盐和鸡精调味,收汤即可。

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