用洋葱、红辣椒或者青椒一起爆炒都可以的。把切好的主要放入锅中加入适量的水同时放入料酒、姜蒜。开火三分钟后把水焯掉。把猪腰捞起来放入盘中备用。
其次大火爆炒辣椒或者洋葱至五层熟再次捞起来,最后倒入猪腰高温爆炒放入盐、姜蒜、耗油、生抽、料酒一起翻炒,接着放入备用的辣椒或者洋葱,盖上锅盖闷三分钟即可出锅,味道鲜美
用洋葱、红辣椒或者青椒一起爆炒都可以的。把切好的主要放入锅中加入适量的水同时放入料酒、姜蒜。开火三分钟后把水焯掉。把猪腰捞起来放入盘中备用。
其次大火爆炒辣椒或者洋葱至五层熟再次捞起来,最后倒入猪腰高温爆炒放入盐、姜蒜、耗油、生抽、料酒一起翻炒,接着放入备用的辣椒或者洋葱,盖上锅盖闷三分钟即可出锅,味道鲜美
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