瓠子晒干怎么做（瓠子怎样晒干储存）

下面是瓠子晒干的做法：

材料：

瓠子、盐

步骤：

1.将瓠子洗净，去皮去籽，切成薄片。

2.将瓠子片放入盆中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

3.将腌制好的瓠子片均匀地摆放在晒干的架子上，放在阳光充足的地方晒干。

4.在晒干的过程中，需要不时地翻动瓠子片，以免出现发霉的情况。

5.晒干后的瓠子片可以保存在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方。

瓠子晒干后可以用来煮汤、炒菜或者泡茶，口感鲜美，营养丰富。