用料
牛肉 250克,牛排料 1克,青椒 1个,淀粉 1小勺/5克,油 10克生抽 15克
步骤
1.牛肉洗净切片备用。牛肉选用牛里脊,要顺纹路切哦!
2.先加淀粉,牛排料,生抽先用5克,油最后放,锁住水分!将肉与调料拌匀腌制10分钟左右入味!
3.双椒,芹菜洗净切丝!
4.热油锅,(油不包含在10克里面)加入牛肉翻炒变色加入双椒!
5.继续翻炒均匀,加入余下的生抽调味!继续翻炒几下即可出锅了
用料
牛肉 250克,牛排料 1克,青椒 1个,淀粉 1小勺/5克,油 10克生抽 15克
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2.先加淀粉,牛排料,生抽先用5克,油最后放,锁住水分!将肉与调料拌匀腌制10分钟左右入味!
3.双椒,芹菜洗净切丝!
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