焗海参做法(海参的家常做法)

焗海参做法(海参的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 16:40:05

焗海参做法

主料:海参肠,柴鸡蛋。辅料:干贝。调料:橄榄油、盐、白兰地、料酒、白胡椒粉、葱姜丝各适量。

制作方法:

(1)海参肠洗净,在姜丝、料酒水中泡去腥臊。

(2)干贝蒸透,搓成丝备用。

(3)柴鸡蛋打散,加入处理过的海参肠、干贝丝,加盐、白兰地酒、白胡椒粉调味,备用。(4)石锅烧热。用橄榄油抹匀,将打好的鸡蛋倒入石锅中。上焗炉中焗熟即可。

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