虎皮豆腐的切法和做法(正宗虎皮豆腐制作方法)

虎皮豆腐的切法和做法(正宗虎皮豆腐制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 10:31:16

虎皮豆腐的切法和做法

1. 将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、2.5厘米厚的片,均匀地洒上酱油,放入烧热的油锅中炸至颜色发黄后捞出2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用3. 葱姜切末4. 坐锅点火放少许花椒油,加入葱姜末煸炒出香味后再加入酱油,料酒,精盐少许清汤和豆腐5. 待烧至汁稍浓时用水淀粉勾芡,再放入味精,淋少许香油即可

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