香椿干咸菜的正宗做法（干香椿炒咸菜怎么吃效果最好）

食材

香椿，盐，

制作步骤

1.香椿洗净备用，找一个干净的盆用开水烫一遍，备用

2.锅里加水烧开后放入香椿焯水50秒左右

3.捞出香椿，头朝下，竖着放，空空水

4，控出水，放凉后，一层一层均匀的撒上盐，用手揉搓下

5.包上保鲜膜放到冰箱冷藏，一天揉一次，腌制六七天放到冰箱冷冻，即可