大虾炒蛋最好吃的做法（大虾炒滑蛋做法大全）

大虾炒蛋是一道营养丰富、口感鲜美的美食，下面为您介绍最好吃的制作方法。

所需材料：

大虾适量、鸡蛋适量、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、料酒适量、色拉油适量。

制作步骤：

1. 大虾去壳去头剁成蓉备用；

2. 打散鸡蛋备用；

3. 热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入大虾蓉翻炒至变色；

4. 加入适量的料酒，然后倒入打散的鸡蛋快速翻炒；

5. 待鸡蛋基本熟透后，加入盐、鸡精和少量花椒粉调味，不断翻炒均匀后即可出锅。