京烧肚条的做法（清烧肚条的正宗做法）

1. 香菇浸泡去泥沙，猪肚切成条段状。

2. 肚条用中火慢慢煮至软和入味，捞出后用清水稍加冷却。

3. 将肚条及香菇放进骨头汤中小火慢炖，加入姜片和花椒。

4. 二十分钟后，加入萝卜和枸杞，继续慢炖。

5. 再二十分钟后，加味精和盐巴调味，搅拌均匀即可。