青稞蛋酥做法（青稞酥不用放糖的做法大全）

原料：鸡蛋250克，色拉油1500克，白糖50克，白芝麻20克，朱古力针5克，吉士粉10克，生粉40克。

1.鸡蛋打散，加入白糖，生粉吉士粉10克搅匀备用。

2.将鸡蛋倒入七成热油锅内，炸至金黄色捞起，控干油。

3.在模具内撒上芝麻，朱古力针，将炸好的鸡蛋倒入模具内。

4.上面再撒上芝麻，朱古力针，用重物紧压2小时。

5.取出后改刀成4厘米长，1.5米宽，1厘米高的长条，装盘即可。