卤水油豆腐详细做法（卤油豆腐最正宗的做法）

食材：油豆腐、五香（八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒）、香菇

调味料：生抽一大勺、老抽半勺、冰糖适量

做法：

香菇提前泡水

锅中热油加入五香和冰糖炒香，加一碗水（根据豆腐的量可做调整）、一大勺生抽、半大勺老抽

将油豆腐和香菇倒入卤汁中，煮开后调成小火，盖上盖子焖煮30分钟即可出锅。