人造鱿鱼和真鱿鱼区别（怎样辨别人造鱿鱼）

真的鱿鱼丝摸起来是柔软有弹性的，新鲜的鱿鱼丝甚至有点微湿润，如果鱿鱼丝摸起来很硬，吃起来像木头渣，没有鱿鱼的味道，说明是放了很久的陈货，或者是假货。另外，真的鱿鱼丝虽然有嚼劲，但是也是可以咬断的，如果发现鱿鱼丝怎么也要不断，很可能是合成的造假鱿鱼丝。

还有鱿鱼丝的颜色应该是浅褐色的或浅黄色的，白色的地方应该是灰白色，如果鱿鱼丝的颜色看起来非常的亮白，肯定是漂白过的，这种鱿鱼丝不要吃，吃多了会影响健康。造假的食物对消费者来说是一种有害健康的食物，因此平时在购买的时候一定要学会辨别真假，仔细观察，不要初心大意随便购买，更不要为了贪小便宜而购买有害健康的食物。

如果想要吃新鲜的鱿鱼，建议去正规的海鲜市场购买，包括鱿鱼丝，建议买有正规包装的，如小谷熊鱿鱼丝，不建议购买散装的、来路不明的鱿鱼丝。