羊肉臊子面的正宗做法冬天（羊肉臊子面的臊子正宗做法）

正宗羊肉臊子面用料：

羊肉臊子            一袋

韭菜                   一小把

土豆                   一个

香菇                   两朵

小油菜                两棵

西红柿                两个

羊肉臊子面的做法步骤

步骤 1

手擀面一坨

步骤 2

羊肉臊子一袋，韭菜一小把、土豆一个、香菇两朵、小油菜两棵、西红柿两个

步骤 3

加工好备用

步骤 4

手擀面煮好过水沥干水份备用

哆嗦两句：面条一定要手擀的哦，手擀才是正宗的！配菜可随意搭配，但一定要有西红柿

步骤 5

锅入少许油，先炒土豆块和香菇条

步骤 6

加适量水煮一下土豆块

步骤 7

土豆块半熟时加入西红柿翻炒

步骤 8

翻炒均匀后放入羊肉臊子料

步骤 9

加入羊肉臊子后翻炒一下然后加适量水转小火煮一会

步骤 10

开锅后放入油菜煮一小会，最后撒上韭菜碎关火即可

步骤 11

将做好的羊肉臊子汤汁浇到沥干水份的面条上