转化糖浆可以用来做太妃糖吗（太妃糖可以用转化糖浆吗）

是的，转化糖浆可以用来制作太妃糖。太妃糖的制作过程中需要将糖浆加热变成糖糊，然后再加入其他材料进行搅拌，最后冷却成型。

而转化糖浆是一种高浓度的糖浆，含有葡萄糖和果糖，具有良好的溶解性和粘性，能够在制作太妃糖的过程中起到黏合剂的作用，使得太妃糖更加柔软、口感更好。因此，转化糖浆是太妃糖制作中不可或缺的原料之一。