韭菜瘦肉汤做法（韭菜瘦肉汤的功效与作用）

韭菜瘦肉汤的做法如下：

原料：韭菜、猪瘦肉、姜、淀粉、油、盐、鸡精、料酒。

做法步骤：

1. 韭菜洗净，切小段。

2. 瘦肉洗净，切丝，用料酒和淀粉抓匀。

3. 锅里放水烧开，把肉丝放入，烧开。

4. 把韭菜放入同煮，加入盐和鸡精调味。

5. 煮到韭菜断生即可出锅。

以上就是制作韭菜瘦肉汤的基本步骤，具体还需要根据食材和个人口味进行调整。