杏梅罐头的家常做法（杏罐头的家常制作方法视频）

材料：

杏3斤，大块冰糖半斤，蜂蜜适量，盐2～3小勺，

蜂蜜杏梅罐头的做法的做法步骤：

步骤1，买来的杏子，用清水冲洗干净。

步骤2，加入盐3小勺，浸泡5分钟左右，搓洗干净。

步骤3，将洗干净的杏子放入锅中，加清水，中火煮大约3～5分钟。ps：我个人比较喜欢软一点的，我就多煮一会儿，但也别太久。

步骤4，煮好的杏子关火，立即冲凉水，将杏子剥皮，煮好的杏子非常好剥皮的。

步骤5，边剥杏子，边煮水，另起锅，加入大块冰糖，我喜欢甜一点的，杏子偏酸，所以加了3大块冰糖，半斤多.

步骤6，将冰糖煮化，放凉一点，放入蜂蜜，不喜欢这味道的亲，可以不加的，其实凉了是没有其他味道的。

步骤7，再把杏子倒回锅里，小泡一会，捞出。放在冰箱里冷藏3小时以上，我都是放一夜。记得放凉再放冰箱，要盖好盖子的。

步骤8，美味的杏子罐头就做好了，我还把多余的汁也冷藏起来了，酸酸甜甜的，超级喜欢，宝宝们，快点试一试吧！