元宝馍做法第一步如何做(元宝馍的制作教程)

元宝馍做法第一步如何做(元宝馍的制作教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-17 22:34:03

元宝馍做法第一步如何做

主料老南瓜 (适量)面粉 (适量)豆沙馅 (适量)辅料无厨具蒸锅分类主食 甜味 蒸 十分钟 简单难度老南瓜去片切块蒸熟用菜刀在案板上,或者拿大勺在盆里抿成泥状酵母用少许清水化开,和南瓜泥拌匀加入面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大发酵好的面团分成若干小剂子,取一块,擀成包子皮一样包入豆沙馅,也可以换成自己喜欢的其它馅料搓成直径约3厘米,长约7厘米的条状将两端压扁将按扁的部分向上折起,两端向中间推,接触面抹一点水,捏紧,元宝就做好了,盖湿面醒发20分钟。凉水入锅,大火烧开,转小火蒸15分钟,3分钟后开盖即可

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