藕丝怎么切好看又不碎（切藕丝的正确方法图解）

选择莲藕，首先要选择两端节细，中间圆身又笔直，切藕丝，很多人切出来的都碎了，就错在这里。

将莲藕洗净去皮后，我们顺着藕孔的方向将其先切成片，而后再切丝。注意一定不要斜切片，否则切出来的丝全是碎的。