方法一：在盆内倒入适量的热水，500毫升水加两克小苏打，把酸笋放入水盆内，浸泡15分钟，捞出淋干再清洗几遍
方法二：1. 锅内加入适量的水
2. 200毫升水加入五克盐的比例
3. 点火烧水，将酸笋放入锅内煮十分钟
4.捞出沥干水分，再清洗
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