面粉放了三个小时还没发酵怎么办（面粉放冰箱发酵失败怎么补救）

面粉发酵了三个小时还没发出来可能是发酵温度没达到，如天冷要把发面放在温度在20度左右的地方进行发酵，三个小时还没发出来要加高发面处的温度。