木耳炒鹌鹑蛋的做法（木耳鹌鹑蛋最简单做法）

第1步、鹌鹑蛋煮熟去皮。

第2步、锅中倒入适量植物油，放入鹌鹑蛋炸制。

第3步、炸至金黄色捞出沥干油备用。

第4步、木耳泡发洗净、青红椒切块。

第5步、锅中倒入少许植物油，放入葱花爆香。

第6步、倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右。

第7步、倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋。

第8步、翻炒均匀即可。