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可以的。
莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
小米可以益肾气,养心安神,并且含有丰富营养,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、水和膳食纤维等。
小米南瓜莲子粥的做法:
1、取适量小米洗净。
2、红枣洗净备用。(多少随意)
3、南瓜洗净切成大块。
4、莲子提前浸泡,泡好后掰开取出残留的芯。
5、起锅,加入纯净水,将枣和莲子加入烧开。烧开后加入南瓜,开锅后放入洗净的小米和几滴油(防溢出),小火煮至成熟既好。
6、煮好的粥。
7、装碗的粥。
参考资料来源:央视美食网-小米粥养生功效