马拉糕怎么做好吃(马拉糕1斤面粉配多少木薯粉)

马拉糕怎么做好吃(马拉糕1斤面粉配多少木薯粉)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-20 13:28:27

马拉糕怎么做好吃

马拉糕做法

配料:1个鸡蛋,2个蛋黄,30g白糖,100ml纯牛奶,20ml玉米油,100g低筋面粉,5g无铝泡打粉

【制作步骤】

1.首先盆里打1个鸡蛋,再取2个蛋黄,倒入30g白糖,倒入100ml纯牛奶,20ml玉米油,搅均匀,倒入100g低筋面粉,5g无铝泡打粉,画z字形搅拌,不要画圈搅拌避免面粉起筋,搅拌成细腻没有颗粒的面糊

2.我们准备一个模具,倒入调好的面糊

3.盖上保鲜膜静止10分钟,时间到振几下振出里面的气泡

4.开水上锅蒸,开大火上锅蒸20分钟,时间到出锅晾凉倒扣脱模,用刀切成你喜欢的形状

金黄黄的马拉糕就做好啦

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