一、水蜜桃奶昔
材料：牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。
做法：
1、水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半；
2、准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥；
3、蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状；
4、把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状；
5、冰箱里冷藏半小时，即可食。
二、水蜜桃布丁
材料：水蜜桃2片、全蛋4个、蛋黄2个、300克、细砂糖60克、糖粉适量。
做法：
1、水蜜桃先用汤匙等器具压碎，再用滤网过筛一次备用；
2、将全蛋和蛋黄先打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次备用；
3、将做法1的水蜜桃与做法2的布丁液拌匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约40分钟即可；
4、待烤好的布丁冷却后，表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可完成；
三、水蜜桃苹果汁
材料：水蜜桃罐头150克，苹果150克，柠檬汁。
做法：
1、水蜜桃切小块；苹果洗净，削皮去核，切块。
2、水蜜桃与苹果同放入榨汁机中榨出果汁，再加入柠檬汁，搅匀即可。
