正宗山东芸豆排骨包子馅的做法（山东芸豆酱肉包子馅的正确做法）

用料

面 1000克，芸豆 250克，排骨 500克，胡萝卜1根，甜面酱 1勺，料酒 1勺，味极鲜 2勺，盐 1勺，十三香 适量

做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，切成小块，放入调料

步骤 2

加入葱姜搅拌均匀，放冰箱腌制一晚

步骤 3

豆角、胡萝卜洗净切小块，热锅凉油，豆角、胡萝卜末放锅中炒一下炒好的豆角胡萝卜放入排骨中搅拌均匀。

步骤 4

面团切成面剂子，擀成面饼放入包子馅，包成自己喜欢的形状

步骤 5

凉水上锅，蒸30分钟，再焖5分钟，出锅即可