主料 1种
小根蒜300克
辅料 1种
辣椒酱30克
调料 1种
盐1克
烹饪步骤 6步
步骤1
小根蒜取根部备用，根须不用去除
步骤2
将根部泡入水中,洗净沥干水份
步骤3
用刀将小根蒜拍扁
步骤4
将拍好的小根蒜放入碗中,加入盐
步骤5
加入辣椒酱
步骤6
拌匀即可食用
小贴士
1、把小根蒜拍扁是为了充分释放它的香味儿并且容易入味 2、辣椒酱是自制的，里面的调味品都全，如果没有，可以选择自己喜欢的调料来放
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