棒子骨汤怎样熬营养好（棒子骨怎么炖汤才白又好吃）

食材：棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋

做法：

1、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用

2、萝卜去皮切滚刀块

3、炖锅加水，放入棒骨、姜片

4、大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋

5、改小火炖2小时左右，加入白萝卜

6、再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可