做法:
1、黄豆半杯(量米杯)清水泡2小时。
2、煮开水后猪骨放进去灼一下,沥干备用。
3、瓦锅里放入黄豆,水,煮开后放入猪骨。
4、放20ml醋,即没有酸的口感,又可以帮助钙质溶入汤里,下几片姜片或者榨姜汁。
5、煮开后小火慢炖1小时,下盐3ml,再炖30分钟,完成。
做法:
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2、煮开水后猪骨放进去灼一下,沥干备用。
3、瓦锅里放入黄豆,水,煮开后放入猪骨。
4、放20ml醋,即没有酸的口感,又可以帮助钙质溶入汤里,下几片姜片或者榨姜汁。
5、煮开后小火慢炖1小时,下盐3ml,再炖30分钟,完成。
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