雷鱼怎么给孩子吃（雷鱼的正确食用方法）

是一种营养丰富的海鱼，适合孩子食用。以下是给孩子制作雷鱼的方法：

材料：

雷鱼 1条

葱 1根

姜 1片

蒜 2瓣

生抽 适量

料酒 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

步骤：

将雷鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成小块备用。

葱切成段，姜切片，蒜切末备用。

锅中加入适量的食用油，烧至五成热，放入姜片和蒜末炒香。

加入切好的雷鱼块，煎至两面微黄，加入料酒，生抽，盐和胡椒粉，翻炒均匀。

加入适量的水，没过雷鱼即可，盖上锅盖，小火炖煮15分钟，让鱼入味。

最后加入葱段，翻炒均匀，收汁即可。

雷鱼可以做成各种美味的菜肴，适合孩子食用。