佛手瓜泡菜腌制（佛手瓜怎么腌制泡菜长期储存）

下面是一种家庭版佛手瓜泡菜的腌制方法：

  1. 准备佛手瓜、白醋、白酒、盐、糖等调料；

  2. 把佛手瓜切成适当的小块，加入白醋、白酒、盐和糖等调料；

  3. 盖上盖子，放置一段时间；

  4. 完成腌制后可以品尝味道，如果不够咸可以继续加盐；

  5. 可以放进冰箱保存。