怎么做纯玉米面窝窝头才好吃(玉米面窝窝头怎么做好吃)

怎么做纯玉米面窝窝头才好吃(玉米面窝窝头怎么做好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 12:23:47

怎么做纯玉米面窝窝头才好吃

准备原料:通面粉、玉米面粉、酵母粉、白糖、温水

做法:1、将准备的200克的玉米面粉倒入一个大碗中,倒入等量的普通面粉,放入5克的酵母粉,放入适量的白糖,混合均匀。2准备适量温水(如果用的是细玉米面不用烫面,用温水和面即可,如果使用粗的玉米面要用开水烫面),慢慢倒入大碗中,边倒边搅拌,搅拌成絮状以后下手揉面。揉成光滑的面团以后,放置温暖的地方醒发至两倍大。3放在温度在30到40度左右的地方醒发40分钟左右,将醒发好的面团用手进行揉搓,给面团排气,排好气以后揉成长条形状,分成大小相等的小剂子。4将每个小剂子都揉成圆球形状,然后用大拇指弯曲插到面团中间左右的位置,一只手不断旋转形成一个窝窝头的形状。在所有的面剂子都弄好以后,我们将准备好的蒸笼喷上一层食用油,温水再次醒发十分钟左右。5十分钟后,冷水下锅,开大火蒸15分钟左右。15分钟以后关火,再次焖五分即可出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.