米粒姜饼做法(姜饼最正宗的做法)

米粒姜饼做法(姜饼最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 09:29:41

米粒姜饼做法

做法:

1、烤箱预热到170 度,烤盘铺上油纸或涂上一层油备用。

2、黄油打散,加入糖、泡打粉、姜粉、小苏打粉、肉桂粉,全部搅拌均匀。

3、加入鸡蛋混合均匀,最后再加入米粒混合成饭团。将搅拌好的饭团放入冰箱冷藏一会儿,至饭团不黏手可以很容易擀开的程度。

4、在撒了薄薄干面粉的平板上,把面皮擀成大约7毫米厚的薄片,然后用饼干模型,压成各式形状。形状图案可以随意选择,姜饼小人当然就用姜饼图形啦。

5、把面团放入烤箱烤15分钟左右,或烤至饼干边缘呈金黄色即可。从烤箱取出烤盘略放冷却,最后再用糖霜装饰冷却好的饼干。

糖霜的做法很简单,1个蛋白,适量塔塔粉或几滴柠檬汁,2杯糖霜搅打均匀即可。糖霜容易干,不用的时候要用盖子盖好。想色彩丰富一些就加少量食用色素。

把糖跟食用色素调和好 就可以画图形了 模具一般小商品批发 跟超市 都应该有

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