1、口感不同：神户牛肉入口即溶的口感是非常令人难忘的，用神户牛肉来做出来的牛排鲜嫩可口，即使全熟了也不会感觉到难咬，反而更容易入味，更加鲜美多汁。普通牛肉吃起来都比较难嚼，所以口感不是特别好。
2、营养价值不同：神户牛肉在饲养的过程当中吃的草都是特级的牧草，并且它的生长周期足够长，所以肉质里面含有的维生素的成分是普通牛肉的好几倍。
3、肉质：神户牛肉肉质肥，肥瘦分布均匀，口感很香，和牛牛肉大理石花纹明显，牛肉多汁细嫩，风味独特
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