主料:草鱼200g、味精0.2g、辣椒1根、茶叶10g
辅料:盐10g、葱3根、蒜头3粒
做法:
1、鱼块洗净然后撒盐腌10分钟
2、茶叶用开水泡2-5分钟
3、葱 蒜 辣椒清洗好
4、茶叶捞出来 把茶叶放在鱼块上
5、上锅蒸咯 先开大火 大概8-10分钟后转小火 蒸
6、把蒜捣碎 把 葱切条 辣椒切丝
7、15分钟后起锅 端出来 后把锅洗净 开火把锅烧干后到上油 然后把油加热到 油起小泡后
8、把切好的葱 蒜和辣椒 放在鱼块上 把滚了的油淋上去 香气扑鼻。
主料:草鱼200g、味精0.2g、辣椒1根、茶叶10g
辅料:盐10g、葱3根、蒜头3粒
做法:
1、鱼块洗净然后撒盐腌10分钟
2、茶叶用开水泡2-5分钟
3、葱 蒜 辣椒清洗好
4、茶叶捞出来 把茶叶放在鱼块上
5、上锅蒸咯 先开大火 大概8-10分钟后转小火 蒸
6、把蒜捣碎 把 葱切条 辣椒切丝
7、15分钟后起锅 端出来 后把锅洗净 开火把锅烧干后到上油 然后把油加热到 油起小泡后
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