云朵面包怎么做简单又好吃（云朵面包的正确制作方法）

云朵面包是一种松软、口感细腻的面包，下面是一个简单又好吃的云朵面包的制作方法：

材料：

高筋面粉 300克

细砂糖 30克

酵母 5克

盐 3克

牛奶 150毫升

鸡蛋 1个

黄油 30克

步骤：

将高筋面粉、细砂糖、酵母和盐混合在一个大碗中。

加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

将黄油加热融化后，倒入面粉混合物中，继续搅拌至面团光滑。

将面团放在台面上，揉搓几分钟，直到面团有弹性。

将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，发酵1-2小时，直到面团体积变大一倍。

取出发酵好的面团，轻轻排气，分成小块，每个约30克左右。

将小块面团搓圆，放在烤盘上，留适当的间距。

盖上湿布，再次发酵30-40分钟，直到面团再次膨胀。

预热烤箱至180摄氏度，将面团放入烤箱中，烤15-20分钟，直到表面金黄色。

取出面包，放凉后即可享用。

这样制作出来的云朵面包外酥内软，口感松软细腻，非常美味。你可以根据个人口味添加一些芝士、果酱或巧克力等作为馅料，增加口味的多样性。