广东焗牛肉正宗做法（盐焗牛肉正宗做法大全）

制作方法：

1. 牛肉片用料酒、盐和蛋清腌制20分钟。

2. 洋葱、青椒、红椒切成均匀的丝状备用。

3. 在热锅中加入适量食用油，煮至油温适中，放入腌制好的牛肉片，煎至两面金黄，随后取出待用。

4. 锅中放入适量的油，加入洋葱炒香后放入青椒与红椒继续翻炒。

5. 加入一定量的盐、黑胡椒粉、蚝油与耗油翻炒并煮至油汁稍微变干。

6. 将煎好的牛肉片倒入锅中，翻炒一会儿。

7. 最后用适量的芡粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅食用。

这样，美味的广东焗牛肉就制作完成了，可以作为正餐、下饭菜或者聚餐时的开胃小菜。