如何晒干豆角（豆角不煮直接晒干行吗）

晒干豆角的方法如下：

1.选择新鲜豆角：选择新鲜、无病虫的豆角。

2.处理豆角：将豆角洗净后切去两头，再切成适当长度的段。处理好后在水中浸泡20-30分钟，让黄豆的杂质漂浮到水面上，方便清除。

3.晾干豆角：将处理好的豆角均匀地摆放在晒场或是通风良好的地方，避免雨水淋湿。表面会凝结一定的污垢，需要定期翻动并清理，以便节省干燥时间。

4.防止受虫：晒干的豆角会由于干燥和晒太阳而产生很多虫子。为了防止虫子侵袭，可以在豆角最后一天烤熟，长时间地烘烤可以杀死所有幼虫和虫卵。

5.存储晒干的豆角：晒干的豆角应该放在干燥通风的地方，放在干燥、通风、干燥的地方，避免阳光直射或潮湿的环境中存放。可以存放在密闭的玻璃瓶或报纸包装中。

总的来说，晒豆角可以防止豆角腐烂和虫害，同时也可以增加其储存时间。需要特别注意的是，采取防虫措施是十分重要的。